素鸡怎么炒

１、素鸡用清水洗干净，切成合适的小块，把香葱和干红椒洗净并切成圈状，大蒜去皮切成片状。 ２、开火把锅烧热，倒入色拉油烧至八分热。 ３、把切好的香葱和辣椒，待油锅里煎制出香味，将素鸡块放入锅中，翻炒几下。 ４、加入食盐、五香粉、生抽、鸡精，水翻炒几下，大火收汁即可。 素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜...