牛腱子做法
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牛腱子肉怎么做好吃
1、将牛腱子清洗干净。 2、将酱油均匀的淋在牛肉上，盖上保鲜膜，隔夜冷藏。 3、锅中加水，水没过牛肉2公分，大火煮开，撇去浮沫。 4、加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳，微沸状态，焖煮2小时。 5、加盐，搅拌均匀。 6、用锡纸包裹，放入冰箱冷藏4-5小时。 7、切片装盘即可食用...
日期：2026-01-10 -
牛腱子怎么烧比较好吃
牛腱子的做法： 1、 牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水； 2、 锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出； 3、 将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫； 4、 再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次； 5、 调料用温水浸泡去除香料中的苦味； 6、 锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制； 7、 大火煮开后放入牛肉调入盐； 8、 加白糖和2勺生抽...
日期：2026-01-10