青海的牦牛肉怎么做才好吃啊

青海耗牛肉想要做的好吃，可以做成椰奶牛肉汤，具体做法如下: 材料:耗牛肉450克、生姜1个、大蒜1个、青葱1个、豆瓣5个、八角2个、肉桂棒2根、丁香适量、月桂叶少许、咖喱叶10片、胡萝卜1根、椰奶适量、牛肉清汤240毫克。 步骤如下: 1、先将牛肉用淡盐水浸泡一会儿，然后用清水清洗干净，沥干水分，再用刀切成小方块，并把葱、蒜和姜切碎留着备用。 2、在锅里放入黄油，将油烧热，然后把豆蔻、肉桂、丁香...