排骨汤怎么做

用料： 排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。 1、准备好食材。 2、姜切片，葱切段。 3、加水直至没过海带，浸泡3小时。 4、排骨焯水去腥去血沫。 5、加入姜片、葱段、排骨。 6、放料酒，倒入海带，放盐。 7、小火煲1个小时，盛出装盘即可。 排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原...