蒜蓉小龙虾怎么做

1、小龙虾去掉虾头和泥肠，用牙刷洗刷干净。大蒜、小米椒剁碎。 2、小龙虾冷水下锅，煮沸，捞出控干水分。 3、锅中倒入食用油，倒入蒜泥、大葱、香叶、八角、生姜炒香。 4、倒入龙虾翻炒五分钟，倒入啤酒，翻炒均匀，加入食盐，中火慢炖15分钟。 5、加入味精，翻炒均匀，撒上葱花、小米椒即可食用。 小龙虾的保存方法： 1、大盆保存法：大盆保存法一般比较简单，只需要将小龙虾放入合适的大盆里面...