空心菜的做法

用料：空心菜３００克、蒜瓣６个、油适量、盐３克、鸡精２克。 1、空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。 2、油烧至七成熟加入蒜末爆香。 3、加入空心菜爆炒，加入食盐。 4、大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。 空心菜简介 1、空心菜又名蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜。是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡元素，食后可降低肠道酸度，预防肠道内菌群失调。所含烟酸、维生素Ｃ等能降低胆固醇、甘油三酯...