大蒜怎么腌制好吃
-
怎样腌大蒜好吃啊
方法如下： 1、准备食材：鲜蒜10斤，白糖4斤，清水10斤，盐7两，醋1两； 2、选取鲜蒜，并切去蒜尾，放入凉水里泡3至7天，每天换一次水，然后捞出，放入干净坛子内继续泡； 3、将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜后即需要撒一层盐，静置3至4天后捞出，放入干净的坛子内； 4、把糖和水煮沸成糖水，倒入蒜坛内，糖水的位置要比蒜的位置高2厘米； 5、将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2至3个月即可。 注...
日期：2026-01-10 -
大蒜怎么腌制好吃
腌大蒜备料为：大蒜500克，食盐100克，白糖100克，米醋200毫升。 腌大蒜详细步骤为： 把新蒜的老皮剥掉，剩下一两层内皮即可。再把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1到2厘米长。准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里。把泡好的蒜捞出来控干水分。把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，盖好盖子，放到阴凉的地方即可...
日期：2026-01-10