鸡子怎么烧好吃

可以做三杯鸡。 材料：鸡肉半只、九层塔10克、洋葱半个、辣椒3粒、姜5片、大蒜10粒、麻油植物油1杯、生抽老抽1杯、米酒1杯、冰糖2块、盐适量。 步骤： 1、鸡肉洗净带骨剁成小块，洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净； 2、烧热油锅，倒入三分之二杯麻油、植物油、大蒜、姜片、辣椒粒一起爆香； 3、倒入洋葱片炒出香味； 4、鸡块倒入锅中翻炒...