家常肉糕怎么做

肉糕是湖北东部地区的一种汉族传统糕类食品，由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成，那么来看看家常肉糕怎么做吧。 猪肉切块，放入料理杯中，加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。 倒入葱姜末，盖上盖子搅打成肉馅。 盆中倒入淀粉，打入一颗鸡蛋，加少许水，搅拌面糊。 面糊提起后不断线，即可倒入打好的肉馅，搅拌均匀，使肉馅与面糊完全融合在一起。 准备一个耐高温的盒子，在里面刷一层底油，以便于脱模...