牛排骨汤的做法
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清炖牛排骨汤怎么做好吃
主料：牛排骨6大块。 辅料：姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、葱白两根、醋1茶匙。 制作步骤： 1、新鲜牛排骨洗净，注意洗去排骨中的血块。 2、大锅里烧清水，放入姜片，放入排骨，水开后，煮出浮末全部撇去，再放入花椒、醋和葱白。 3、大火煮开后，中小火，保持沸腾就好，盖盖熬一个半到两个小时，到排骨酥软就好。 4、盛入碗中，加适量盐和香菜调味即可...
日期：2026-01-11 -
牛排骨怎么煲汤好喝
1、材料 牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0。5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量。 2、做法 （1）在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。...
日期：2026-01-10