煮大闸蟹的做法
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水煮大闸蟹的做法
材料：大闸蟹，调料包，大蒜，姜，酱油； 做法： 1、 买来洗干净； 2、 烧开水； 3、 等水开了放进去螃蟹，大约10到15分钟； 4、 等螃蟹浮起来，在煮2到3分钟； 5、然后取出来，等凉些就可以吃了...
日期：2026-01-10 -
煮大闸蟹怎么做
1、准备好用料：大闸蟹、食盐、醋、葱、姜、八角、花椒、白酒、黄酒、蒸鱼豉油各适量，白糖少许。 2、大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖。 3、调个蘸汁：姜末切碎，倒入醋，蒸鱼豉油，糖搅匀即可。 4、大闸蟹醉了以后，刷洗干净备；用锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐。 5...
日期：2026-01-10