龙利鱼怎么做

做法： 1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净； 2 .加入50克姜丝、 30克蒜米 、50克香葱、 20克黄酒、 20克白糖、 2勺生抽、 5克盐、 码味2个小时； 3 .烧热锅子， 加一勺油 一次放入铺满锅子的鱼 不要重叠 中火煎5分钟； 4 .翻一面 ，再煎3到4分钟 ； 5 .所有的鱼分别煎好后 、根据个人口味洒上甜醋、姜丝、泡辣椒...