酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝

步骤1 准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。 步骤2 姜切片。 步骤3 葱切段。 步骤4 将猪肝洗净。 步骤5 洗去猪肝血水。 步骤6 用清水泡10分钟备用。 步骤7 锅中加入能没过猪肝的清水，倒入葱段、姜片、香叶、茴香、八角、花椒、桂皮、大蒜煮出香味后。 步骤8 放入猪肝大火煮沸...