尖椒炒土豆片最正宗的做法

原料：土豆，尖椒，蒜，葱，五香粉，胡椒粉等 1、土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡； 2、尖椒去蒂去籽后洗净切片； 3、锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒； 4、​放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀，土豆片至半熟时放入尖椒片爆炒； 5、快出锅时放耗油、盐、鸡精、葱花炒匀即可...