白灼基围虾煮多久

白灼基围虾煮五分钟即可。 1、将基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用； 2、锅中倒入少许油，待六成热时，放入葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水； 3、待水开后，放入基围虾清煮五分钟即可，然后出锅并迅速放入冰水中浸泡； 4、碗中放入味极鲜酱油，醋，姜末，香油调成料汁； 5、虾沥干水分后，和蘸料一起食用即可...