豌豆怎么炒好吃的

1、把要用到的豌豆，洗净，同时把葱段准备下。 2、开火，锅里放入适量油烧热。放入姜片和盐煎一下。倒入豌豆，用大火炒一下。 3、加入排骨酱，混炒一会儿。加入适量水。盖上锅盖，煮沸，把豌豆煮熟。关火，加入味精炒匀，撒上点葱。 豌豆营养 豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%...