大螺丝怎么炒好吃

用料： 螺丝300克、紫苏叶10片、干辣椒2个、大蒜一瓣、葱一根、盐巴少许、鸡精一汤匙、料酒适量、老干妈一汤匙、油适量、水适量。 1.紫苏叶、大蒜、干辣椒切碎，葱切段。 2.螺丝洗净。 3.热锅，放入大蒜煸香。 4.倒入螺丝爆炒。 5.适量小米椒。 6.少许生抽，翻炒均匀。 7.适量开水，没过螺丝。 8.放入紫苏叶。 9.葱段。 10.适量的料酒烧开。 11.一勺老干妈。 12.适量的鸡精、盐巴...