茄汁鱼的做法
-
茄汁鱼的做法
1、准备鲅鱼2条，在鱼身上切几刀。 2、准备葱一根，八角三个，蒜两瓣，番茄酱75克，然后将葱切段，蒜切片。 3、锅中加油，油热放入鲅鱼，中小火煎，煎至一面金黄，翻另一面。两面都煎好后，用剩下的底油直接放入葱蒜爆香，再放入番茄酱炒一下即可出锅。 鱼类是以鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门...
日期：2026-01-10 -
茄汁鱼的做法要正宗哦
做茄汁鱼所需食材有鱼一条，番茄酱适量，盐适量，料酒适量，糖适量，其做法如下： 1、 鱼两面都用刀划一下，加入适量料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，放鱼入锅煎至鱼两面都金黄的时，起锅，备用； 2、另起油锅，加入番茄酱，炒香，当颜色稍淡即可加入适量糖，继续炒，然后加适量水，烧开； 3、将已备好的鱼下锅，焖两分钟即可； 4、 将鱼起锅后，将锅中剩下的酱汁淋至鱼身后，加入葱花即可...
日期：2025-10-16