蚝油怎么使用

蚝油，它是从生蚝中提炼而成的调味品，它的味道特别鲜美，随着饮食习惯和在中国各地的收入水平提高的相互渗透，它的味道和功能越来越受到全国消费者的青睐。做菜的时候只要放上些许，就能给菜肴增色不少。那么很多人还是不知道蚝油该如何使用？下面就简单介绍一下蚝油的用法。 蚝油料汁：在小碟子里倒入蚝油、醋、麻油，拌匀，加入剁碎的姜末、葱末，就成了吃海鲜时的绝美蘸料。 蚝油炒菜：蚝油适合用来炒菜...