简单家常酸菜鱼做法

1、买来一条或的草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来。 2、把鱼肉切片备用。 3、在超市买酸菜鱼调料包一袋。 4、打开调料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，还有一大包 5、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制。 6、然后准备一张千张皮，切小段。 7、锅里放油烧热，下入酸菜炒香；然后加水，煮开锅。 8、下入鱼头、鱼尾和鱼骨头，下入小袋泡椒，煮开锅后下入千张皮。 9...