薄饼怎么做

用料： 面粉一碗半、油适量、盐适量。 1、面粉放盆里边倒水边搅拌，搅拌至盆里没有干面粉（活出的面有点沾盆但是又不是特别稀的那种感觉），面活的稍微软乎点烙出来的饼更好吃。 2、面放到案板上撒面粉揉成光滑的面团醒面十分钟。 3、醒好面，擀开，刷油（刷油是为了饼子更酥软），撒盐（根据个人口味撒）。 4、将刷好油撒好盐的面卷起来，拉长。 5、将拉长的面切成小段...