如何泡发海参的方法和步骤

1、纯净水浸泡：首先把干海参洗净放入容器中倒入纯净水或凉开水浸泡，浸泡的时间为2-3天，中途需8个小时左右更换一次水，直到海参完全软化无咸味为止，需3-4天能完全软化。 2、去沙嘴：海参从冰箱取出，剪刀沿着腹部剪开，扣掉海参牙。海参腔的白色条纹是海参筋，可以食用。沙嘴去除后，用剪刀把海参筋割成段，海参才能发的更大。 3、放入冰箱继续浸泡：用纯净水浸泡1天，期间换1次水。 4、上锅煮...