瑶柱怎么吃

瑶柱吃法如下： 1、瑶柱莴苣丝： 原料：莴苣，瑶柱，大蒜； 步骤：瑶柱冲洗两遍 ，用温水提前泡发两小时，把泡好的瑶柱搓成丝，浸发瑶柱的水留用；莴苣去根去皮后，切成丝备用；莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用；起油锅，爆香蒜末；下入瑶柱丝爆炒出鲜香味；倒入浸泡瑶柱的水，再添加一些热水，大火煮开；倒入莴苣丝烧开；用一点点盐调味即可。 2、瑶柱水晶球： 原料：冬瓜，瑶柱，葱姜，黄酒，盐...