红烧鲅鱼的家常做法
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红烧鲅鱼的家常做法窍门
1，准备食材：鲅鱼四条、（葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒）适量。 2、蒜切片，姜切片，葱切段备用。 3、准备鲅鱼，清理干净，表面改刀花。 4、热锅烧油，油热后把鲅鱼放入锅中。 5、鲅鱼煎至两面金黄，倒入备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 6、加入适量的料酒、老抽、陈醋、白糖、十三香、盐，加入适量清水，搅拌均匀。 7、大火炖20分钟，红烧鲅鱼就做好了...
日期：2026-01-11 -
红烧鲅鱼的家常做法
鲅鱼去除内脏洗净，切成两公分的块，热锅下油，下鲅鱼块。 翻炒至鱼肉表面变色，加入白砂糖翻炒一分钟，加入姜葱翻炒出香味。 加入酱油、醋、白酒翻炒均匀，加入清水、盐、五香水大火烧开，转小火10分钟关火。撒上少量香菜，可以加入白酒去腥味，不要加味精...
日期：2026-01-10