南瓜丝饼的做法
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南瓜丝饼的做法
主料：南瓜。 辅料：盐、味精、面粉。 具体步骤为： 把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝后，放适量的盐腌制；将腌制好的南瓜丝加清水洗去剩余的盐分后，将水滤干；大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放适量的盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀；放进油锅里煎至两面金黄即可...
日期：2026-04-22 -
嫩南瓜丝饼的做法
1、南瓜去籽去瓤，刨成丝；打入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀。 2、加入面粉；水搅拌均匀；平底锅烧热，放一勺油，倒入面糊，铺薄锅底。 3、小火加热，一面定型后翻面，煎至二面金黄，起锅。 4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜，才会有脆脆的口感。 5、面粉要用普通面粉，不要用低筋面粉。 6、面粉和水的比例随意，稠一点，稀一点都可以的，这个饼就是这么随意...
日期：2026-01-10