[精选]怎么开沱茶

一般沱茶质地都很硬，用茶刀估计第一次分茶的时候会有点困难。第一次开茶可以用其它刀例如菜刀把它弄开。 （千万别用切过肉的刀，不然好茶被一切就完了，茶很吸味）如果用手掰开那就必须洗净手后掰开。 1、早期的饼茶拼配是按层来蒸压的，所以一般撬早期的普洱饼茶，是需要一次性把整饼茶撬散，然后在撬茶盘里进行摊匀，再用小茶样袋一泡泡分装。这种才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等亦是如此。 2、如果要撬沱茶...