蜜三刀的做法
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家常甜点蜜三刀的做法
蜜三刀是很多小孩子包括大人都很喜欢吃的东西。在外面买总归太贵、卫生又不太放心。现在教大家在家自己做蜜三刀，赶紧行动起来吧。 准备面粉，再准备面粉二分之一的芝麻，少许油。 搅拌均匀，揉成面团备用。 其余面粉加适量麦芽糖加水和成面团放置醒二十分钟。 将两个面团用擀面杖擀成两个长方形的面饼。 尽量大小一致。 将白面饼上面刷少许的一层水，把芝麻面饼盖在上面。 然后切成两厘米左右的长条...
日期：2026-04-21 -
蜜三刀的配方是什么
原料：面粉1000克，花生油1500克，碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。做法： 1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将四分之一的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀； 2、调制成“里子面团”。把两种面团都放在案板上，分别用擀面杖擀开。将“皮子面”擀成两块长方片...
日期：2026-01-11