蜜三刀的配方是什么

原料：面粉1000克，花生油1500克，碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。做法： 1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将四分之一的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀； 2、调制成“里子面团”。把两种面团都放在案板上，分别用擀面杖擀开。将“皮子面”擀成两块长方片...