东北老式猪头闷子做法

想必东北的朋友们都有吃过咱们东北老式的猪头焖子吧，下面让咱们看一下东北老师的这个猪头焖子的做法吧。 首先将猪头处理清洗干净，从中间剁成两半耳朵，给他切下来，放大锅里放些料酒给焯一遍。 焯完给拿出来之后清洗干净，然后在锅里面加水将猪头和猪耳朵都放进去。 将葱姜蒜八角，然后再加花椒，盐，酱油煮两三个小时。 将猪耳朵捞起来，然后再当猪头也捞起来，将里边的骨头取下来，猪头，猪耳朵全部剁碎，剁的碎碎的...