麻辣串怎么做啊

麻辣串做法具体如下： 准备材料：嫩豆腐3块、牛肉380克、葱末2汤匙、蒜末2汤匙、辣椒粉1汤匙、盐半汤匙、味精半汤匙、花椒粉1汤匙、青蒜适量、太白粉水1汤匙、食用油适量、豆豉适量。 1、豆腐去硬皮硬边，切成小丁块。 2、牛肉切成小丁块、青蒜切碎。 豆豉碾碎与花椒粉混合。 3、豆腐丁焯水备用。 4、锅内放油烧热，将葱蒜炒香。 5、放入牛肉继续翻炒。 6、再将豆腐、辣椒粉、花椒粉、盐、味精...