三鲜饺子馅怎么调

三鲜饺子馅的制作方法如下所示： 1、准备三斤肉馅，虾仁、木耳若干，五个鸡蛋，适量葱、姜、生抽、香油、味精、盐、味极鲜。 2、在肉馅中加入适量生抽、香油、味极鲜、盐、味精和水，加好后按顺时针方向搅拌至完全混合。 3、将木耳和虾仁切成碎末，切好后放入肉馅中。 4、将五个鸡蛋打好并炒成碎蛋花。 5、将碎蛋花放入肉馅中，将所有陷按顺时针搅拌至完全混合。 6、味道不足可再加入调料，搅拌至粘稠状即可...