怎么制作酱香萝卜皮

酱香萝卜皮是一道凉拌菜，具有消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。 具体做法如下： 材料：白萝卜1500克，干辣椒12个，食盐2勺，酱油2勺，醋1勺，冰糖60克，味精少许，白酒1勺 1、白萝卜削皮； 2、将大块的萝卜皮斜切，切成长为10厘米左右的小条状； 3、将小条的萝卜皮放至阳光下，晒至半干放入盆中； 4、取一个干净的小锅，放半碗水烧开，将干红辣椒切段，和冰糖一起放入沸水中...