卤肉卷的做法

1、面粉加开水，拌成柳絮状。 2、加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团。 3、醒面半小时。 4、分成两份，分别压扁，取一块的一面刷上薄油。将另一块贴到刷油面上。 5、擀薄，大概2MM左右。 6、平底锅刷薄油，放下面饼，小火烙熟一面，再翻面烙熟。 7、将两面饼分开。 8、配好酱料。 9、面粉上先刷上酱料，再摆上黄瓜条、卤肉和切好的卤蛋，卷起来即可...