米面怎么做好吃又简单

1、陈早米２５０ｇ用冷水浸泡２小时以上我是浸泡过夜。 2、清洗滤干水后，放破壁机加５００ｇ水打成米浆。 3、用网筛过滤后加２ｇ盐，加无味的油３－５ｇ，搅拌均匀。 4、准备２个盘，一个勺和刮板。 5、每次装盘前都需用勺子把米浆搅匀（这点很重要，不然会沉淀，造成失败），放约１勺半（根据自己盘子大小和喜欢的厚薄）入盘晃动盘子，让米浆都均匀布满盘底。 6、烧一锅水...