蒜沫茄子怎么做

材料： 圆茄子一个，新蒜一小头，盐，香油，鸡汁，色拉油，木耳。 蒜沫茄子的做法步骤： 1、 茄子切薄片加入一点点盐和色拉油大火上锅蒸20分钟，蒸的时候把木耳放锅里煮； 2、 把蒜剥好切碎； 3、 蒜沫里加入香油，盐，鸡汁拌匀； 4、 茄子蒸好取出晾一会，木耳捞出来切碎，把和好的蒜沫和木耳碎放到茄子里拌匀...