老爆三的做法

食材： 猪里脊肉200克、猪肝250克、白糖适量、淀粉适量、老抽适量、洋葱适量、鸡精适量、猪腰子适量、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、葱姜蒜辣椒适量； 步骤： 1、将里脊肉、猪腰子、猪肝洗干净切片； 2、加盐、胡椒粉、鸡精抓均匀，再加蛋清抓均匀，再加加淀粉抓均匀腌20分钟； 3、洋葱、青红椒洗干净，洋葱、青红椒切成块； 4、取一个碗，碗中加白糖、盐、鸡精，再加料酒、醋、老抽、生抽、淀粉调成汁；...