鸡腿蘑菇怎么做好吃又简单

一、鸡腿炖蘑菇。 1、准备食材：鸡腿、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、盐、糖。 2、鸡腿用开水煮至颜色变白，捞出。 3、锅中放油和糖，小火炒至糖融化大泡泡变成密集的小泡，放入鸡腿炒至上色。 4、放葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、盐和开水。 5、放入提前泡好的蘑菇。 6、小火炖半小时左右即可。 二、鸡腿土豆蘑菇焖饭。 1、准备食材：大米、土豆、鸡腿、香菇、油、酱油、柠檬、姜。 2、鸡腿改刀...