雪衣豆沙的做法
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雪衣豆沙怎么做
食材用料： 豆沙泥约200克，鸡蛋清5个，干淀粉2大匙，白糖适量相克食物，色拉油适量。 雪衣豆沙的做法步骤： 1、将红豆沙捏成4厘米大的小球待用 2、将捏好的红豆沙球裹上玉米淀粉； 3、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白放入搅拌器内； 4、加入干淀粉(玉米淀粉)搅匀后，将蛋白打发成硬性发泡； 5、锅中倒入适量油，烧至5成热（手放在油上能感觉到热），用筷子夹豆沙丸子，裹上蛋白...
日期：2026-04-16 -
雪衣豆沙的做法
主料：红豆沙、鸡蛋清、淀粉、小麦面粉、猪油、白砂糖等。 做法： 1、将豆沙泥做成圆球形，略粘一层面粉。 2、鸡蛋清放在汤盘内，用筷子搅成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。 3、勺内放猪油，烧至两三成热，用匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊，放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成...
日期：2026-01-11