鹅怎么做好吃法大全
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鹅的家常做法大全
鹅肉质地致密，瘦肉很多，尤其是散养的鹅炖出来汤很鲜美，烧出来也入味好吃。 鹅肉清洗干净，剁成小块备用。 鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫，（散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错）鹅肉捞出来，洗去血沫。 锅中放入少许的油，加入葱段、姜片、蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽和料酒，大火翻炒均匀。 鹅肉连汤一起转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。 炖煮的同时，可以把白菜清洗干净...
日期：2026-04-16 -
鹅的做法大全 鹅这样做好极了
1、鹅半个，姜蒜，葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱，蜂蜜适量。 2、先将鹅放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、、大料、料酒、柱候酱酱油，均匀涂抹在鹅身上，腌制2个小时左右； 3、将鹅晾干，表层均匀涂上蜂蜜。 4、烤箱预热，放入鹅烤，200°上下火烤，鹅放中下层位置。 5、没20分钟将鹅取出再刷一遍蜂蜜，再烤。前后烤60分钟即可。要点；在腿和翅部有锡纸包住，防止过度烤焦...
日期：2026-01-10