怎么做小葱炒鸡蛋

准备材料： 小葱350克、鸡蛋3至4个，食用油少许，盐少许。 做法： 1、将小葱洗净切成段； 2、将鸡蛋打入碗里，使用打蛋器，打散打匀； 3、在锅里放入油并烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来； 4、在锅里放入油继续烧热，放入小葱用大火快速翻炒； 5、待小葱快熟时，放入炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒至小葱熟即可...