溏心蛋怎么做

溏心蛋的做法如下：锅中倒水放入鸡蛋，大火将水烧开然后小火煮8分钟，然后关火再闷8分钟拿出即可。 大家要注意，溏心蛋并不是某种蛋的叫法，而是鸡蛋的一种食用方法，有一些人非常喜欢。 溏心蛋实际上就是一种半熟蛋，鸡蛋内部的蛋黄并没有完全凝固，还呈现出流淌的状态。 那么食用溏心蛋有什么问题呢，一起来看一下。 1、浪费营养： 半熟鸡蛋中含有一种物质叫抗胰蛋白酶，它会小肠里的胰蛋白酶形成对抗...