香辣大虾怎么做

香辣大虾的做法如下: 1、新鲜大虾洗净，抽掉虾线，剪掉虾须； 2、锅中放油烧热； 3、把大虾放入油锅中炸； 4、炸到金黄色虾皮焦脆捞出； 5、准备蒜、花椒和小辣椒； 6、锅中放油加入花椒、干辣椒和蒜，小火炒出香味； 7、炒配料同时将青椒用手掰到合适的大小； 8、将青椒放入炒一段时间； 9、加入炸好的虾，加盐和鸡精翻拌均匀...