麻酱饼怎么做

麻酱饼的制作材料： 主料：小麦面粉2500克。 调料：酵母5克、芝麻250克、芝麻酱300克、花椒粉5克、碱5克、香油50克、麦芽糖5克、盐25克 。 做法： 1、将芝麻酱加花椒粉，麻油，细盐，拌匀成薄浆，芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水 ； 2、将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后，倒入面粉250克中搅匀，静置2小时成酵面； 3、剩余面粉倒在工作台上，中间挖个凹塘，加酵面...