杏子是不是蔬菜还是水果类

杏子是水果类，不是蔬菜类。 杏子简介： 1、杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色，黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点。暗黄色果肉，味甜多汁，核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3到4月，果期6到7月。中国各地多有栽培，除南部沿海及台湾省外，大多数省区皆有，其中以河北，山东，山西等地较多，其集中栽培区为东北南部，华北，西北等黄河流域各省。 2、杏子属于蔷薇科乔木。鲜果可生食...