鸡蛋裹肉怎么做

主料：鸡蛋5个、肉类适量。 辅料：盐适量、料酒适量、生粉适量、食用油适量、辣椒酱适量。 制作步骤： 1、鸡蛋打入碗中后加入适量的盐、生粉以及料酒，并用筷子或打蛋器将其打散； 2、肉类剁成肉泥后，加入适量的盐和料酒，并用筷子搅拌均匀； 3、准备好数个小杯，在杯内抹上一层食用油； 4、将一勺蛋液倒入杯内，再放入一勺肉泥； 5、放入一勺蛋液盖住肉泥的表面； 6、将处理好的鸡蛋裹肉放入蒸笼内...