青尖椒怎么腌制好吃

1、辣椒洗净控干水 2、用小刀切掉辣椒把，顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味 3、处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片 4、八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味；花椒备用 5、准备好腌制辣椒的容器 6、一切准备好，开始往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐，一把八角，一把花椒，几片姜片，就这样直到所有的辣椒都装进容器里，最后将剩余的姜片，八角，花椒，盐，都铺在最上层辣椒上...