羊肉饺子馅的正宗做法

第一步，准备制作羊肉饺子馅的食材和调料。 羊肉400g，胡萝卜300g，葱50g，生姜30g 盐5g，白糖1g，十三香0.5g，白胡椒粉0.5g，耗油5g，香油3g。 第二步，处理食材羊肉。 首先将羊肉切片，再切成条； 将切条后的羊肉剁碎，装盘备用； 第三步，处理食材胡萝卜。 切掉胡萝卜的头和尾，并去皮，将去皮的胡萝卜切成两段； 将胡萝卜切片，切丝； 再将胡萝卜丝切碎；...