挖竹笋有什么方法诀窍吗

1、注意一：挖笋时要照顾到竹鞭和母竹，避免破坏了竹子资源，影响竹子明年的产量； 2、注意二：对判定无笋的竹鞭，不要开挖，以免损坏竹鞭又浪费力气，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮风下雪，母竹就会连根拔起，使母竹全都被毁； 3、根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，笋结在竹鞭的分支上，一般在母竹的后方； 4、挖笋时应选择枝繁叶茂...