怎样做红烧牛肉好吃家庭做法

用料： 牛腩300克、姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克。 1、将牛肉洗净切块，牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。 2、将牛肉捞出，用温水冲洗干净。 3、锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。 4、将牛肉倒进翻炒，同时下入葱、姜、蒜。 5...