鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法

步骤1 准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量。 步骤2 姜切丝，香菇切片，葱切葱花。 步骤3 将鲍鱼肉泡至发白，打上花刀。 步骤4 将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。 步骤5 将青菜和香菇先后焯水捞出备用，鲍鱼放入清水中，加少量姜煮3–5分钟捞出备用。 步骤6 锅中倒油，油热放入葱、姜炒香...