煲仔饭的做法

煲仔饭的做法： 1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许未经腌； 2、放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖； 3、将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖； 4、将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可。 煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭...